Blanco Orejinegro to jedna z najbardziej charakterystycznych ras bydła Ameryki Łacińskiej, łącząca w sobie cechy użytkowości mięsno-mlecznej z niezwykłą zdolnością adaptacji do trudnych, górskich warunków. Wywodzi się z Kolumbii i…
Rasa bydła Black Angus (linia amerykańska) należy do najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych ras mięsnych na świecie. Ceniona jest za znakomitą jakość mięsa, łatwość utrzymania, dobrą zdrowotność i bardzo dobre wykorzystanie…
Rasa bydła Berrenda en Colorado należy do najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych hiszpańskich ras prymitywnych. Od wieków towarzyszyła człowiekowi w pracach polowych, transhumancji i tradycyjnych widowiskach związanych z bykami bojowymi. Współcześnie,…
Belgian Red – mleczna to rasa bydła o bogatej historii i rosnącym znaczeniu dla nowoczesnego rolnictwa. Choć pochodzi z ograniczonego geograficznie obszaru, zwraca na siebie uwagę hodowców na całym świecie…
Bayerisches Hällisches to jedna z tych ras bydła, które łączą w sobie tradycję regionalnej hodowli, wysoką wartość użytkową oraz rosnące znaczenie w systemach rolnictwa zrównoważonego. Wyróżnia się harmonijną budową, łagodnym…
Rasa bydła barrosa, zaliczana do cennych ras lokalnych Półwyspu Iberyjskiego, od wieków kształtowała krajobraz wiejski północnej Portugalii. Wyhodowana w trudnych, górzystych warunkach, słynie z doskonałej jakości mięsa, wyjątkowej wytrzymałości oraz…
Jak analizować rentowność produkcji mleka wymaga kompleksowego podejścia obejmującego zarówno aspekty ekonomiczne, jak i techniczno–zootechniczne. Charakterystyka produkcji mleka i znaczenie rentowności Produkcja mleka to działalność, w której kluczowe znaczenie odgrywa…
Słoweńska rasa bydła Cika należy do jednych z ciekawszych i jednocześnie najmniej znanych lokalnych populacji Europy. Wywodzi się z surowych, górskich terenów Alp Julijskich oraz Karawanków, gdzie przez stulecia kształtowały…
Podhalanin to jedna z najbardziej charakterystycznych, a jednocześnie najmniej znanych polskich ras bydła o użytkowości mięsno-mlecznej. Ukształtowana w wymagających warunkach klimatycznych i terenowych Podhala, przez dziesięciolecia stanowiła ważny element gospodarki…
Rasa bydła modicana to jedno z najciekawszych lokalnych stad sycylijskich, które przez wieki kształtowały krajobraz rolniczy południowych Włoch. Zwierzęta te słyną z niezwykłej odporności, umiejętności wykorzystywania ubogich pastwisk oraz z…
