Guadajoz – mięsno-mleczna – rasa bydła
Rasa bydła Guadajoz należy do mniej znanych, lokalnych populacji Półwyspu Iberyjskiego o podwójnym, mięsno‑mlecznym użytkowaniu. Stanowi interesujący przykład tego, jak tradycyjna hodowla, dopasowana do specyficznych warunków środowiska, może zapewniać zarówno…