Rasa bydła Morucha uchodzi za jedną z najbardziej charakterystycznych ras mięsnych Półwyspu Iberyjskiego. Wywodzi się z suchych, rozległych pastwisk środkowej i zachodniej Hiszpanii, gdzie od stuleci kształtowała się w trudnych…
Rasa bydła Modenese, znana również jako krowa mleczna z okolic Modeny, należy do najciekawszych i najbardziej zagrożonych lokalnych ras we Włoszech. Przez stulecia współtworzyła krajobraz rolniczy regionu Emilia-Romania, dostarczając mleka…
Mocăniță to rzadziej opisywana, lokalna rasa bydła o podwójnym, mięsno-mlecznym kierunku użytkowania, wywodząca się z terenów górskich i podgórskich Rumunii, zwłaszcza z Karpat Południowych i Wschodnich. Przez dziesięciolecia służyła ona…
Mirza to jedna z tych lokalnych ras bydła, które przez dziesięciolecia pozostawały niemal całkowicie w cieniu bardziej znanych odmian, mimo że odgrywały ogromną rolę w życiu mieszkańców regionów, w których…
Rasa Minnesota Holstein od lat przyciąga uwagę hodowców bydła mlecznego, naukowców i producentów żywności, którzy poszukują zwierząt łączących wysoki potencjał wydajnościowy z dobrym przystosowaniem do nowoczesnych systemów utrzymania. Choć nazwa…
Metohian Red – mleczna to jedna z ciekawszych, a zarazem mniej znanych ras bydła czerwonego wywodzących się z obszaru Bałkanów. Łączy w sobie cechy tradycyjnego bydła miejscowego, przystosowanego do skromnych…
Mékong to stosunkowo mało znana, ale niezwykle interesująca rasa bydła użytkowanego w dorzeczu rzeki Mekong. Łączy w sobie cechy zwierzęcia pociągowego, dostarczającego mięsa oraz mleka, a przy tym jest silnie…
Rasa bydła Maronesa pozostaje jedną z ciekawszych, a zarazem mniej znanych europejskich ras mięsnych. Wywodzi się z górzystych terenów północnej Portugalii i przez stulecia była kształtowana w trudnych warunkach klimatycznych…
Portugalska rasa bydła Marinhoa należy do najciekawszych i jednocześnie najmniej znanych populacji europejskiego bydła mięsnego. Wywodzi się z żyznych terenów doliny rzeki Vouga, gdzie przez wieki współtworzyła tradycyjny krajobraz rolniczy…
Rasa bydła Maraîchine należy do najmniej znanych, a jednocześnie najbardziej charakterystycznych ras regionalnych Europy Zachodniej. Wywodzi się z tradycyjnych terenów podmokłych zachodniej Francji i przez stulecia była filarem lokalnego rolnictwa,…
