Istrian to rzadka, lokalna rasa bydła o podwójnym, a właściwie potrójnym użytkowaniu: mięsno–mlecznym oraz roboczym. Wywodzi się z Półwyspu Istryjskiego, którego obszar dziś należy do Chorwacji, Słowenii i w niewielkiej…
Rasa bydła Estonian Native – mleczna odmiana rodzimego bydła estońskiego – jest jednym z ciekawszych przykładów zachowania lokalnych zasobów genetycznych w nowoczesnej hodowli. Łączy w sobie cechy dawnego, prymitywniejszego bydła…
Jak rozwijać gospodarstwo w modelu agroturystyki z bydłem, by stało się ono atrakcyjnym miejscem dla turystów, a jednocześnie przynosiło stabilne dochody i służyło poprawie dobrostanu zwierząt? Ten artykuł prezentuje kompleksowe…
Rasa bydła Black Angus (linia amerykańska) należy do najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych ras mięsnych na świecie. Ceniona jest za znakomitą jakość mięsa, łatwość utrzymania, dobrą zdrowotność i bardzo dobre wykorzystanie…
Rasa bydła Ukrainian Red – mleczna, znana również jako ukraińska czerwona mleczna, należy do dobrze ugruntowanych populacji o kierunku użytkowości mlecznej, które powstały w wyniku długotrwałej pracy hodowlanej na terenach…
Rasa bydła Santa Gertrudis należy do najbardziej rozpoznawalnych i wyrazistych odmian bydła mięsnego na świecie. Powstała z myślą o uzyskaniu zwierząt odpornych na trudne warunki klimatyczne, a jednocześnie zapewniających wysoką…
