Caracu – mięsno-mleczna – rasa bydła
Rasa bydła Caracu należy do najciekawszych, a zarazem najmniej znanych w Europie populacji o dwukierunkowym, mięsno‑mlecznym użytkowaniu. Wyhodowana i utrwalona głównie w Brazylii, przez dziesięciolecia pozostawała rasą lokalną, stopniowo jednak…