Jersey – mleczna – rasa bydła
Rasa bydła jersey od ponad dwóch stuleci fascynuje hodowców, konsumentów oraz naukowców zajmujących się żywieniem i genetyką zwierząt. Ceniona jest przede wszystkim za niezwykle wysoką zawartość tłuszczu i białka w…
Holstein – mleczna
Rasa Holstein-Friesian, w Polsce znana powszechnie jako holsztyńsko-fryzyjska lub w skrócie Holstein, jest współcześnie najważniejszą i najbardziej rozpowszechnioną rasą bydła mlecznego na świecie. Jej charakterystyczne, kontrastowe czarno-białe lub czerwono-białe umaszczenie…